750 grammes
Tutti i nostri blog di cucina Segui questo blog Administration + Create my blog

Queen's Kitchen

Mangiamo bene ogni giorno! Ricette facili e gustose per cucinare a casa!

Top posts

  • Ciao Luglio!

    31 luglio 2019 ( #secondi,, #avocado, #melone, #mozzarella, #libri, #estate )

    Tartare di Avocado, Melone e Mozzarella Non ho mai fatto mistero di non amare molto l’estate: il caldo mi irrita e mi toglie energie, il sudore mi arruffa i capelli e scioglie pure il mascara waterproof, dormo poco e male e non mi passa neanche la fame!...

  • Menù di San Valentino “In amor vince chi mangia!”

    11 febbraio 2021 ( #San Valentino, #waffle salati, #gamberi, #red velvet cupcake, #menù )

    Menù di San Valentino “In amor vince chi mangia!” Perché lui? Perché mi ascolta. Mi fa sentire importante. Mi prende sul serio. E quando gli racconto qualcosa mi guarda con gli occhi di chi scopre un mondo sconosciuto. Mi dice che ho ragione anche se...

  • Menù di San Valentino - Amore fa rima con sapore

    10 febbraio 2018 ( #sanvalentino, #primi, #secondi, #dolci )

    [ Quando penso a noi due insieme, immagino piccole meraviglie come abbracciarci quando uno dei due ha paura. Cose così... […] e quel profumo... il profumo di buono. Il profumo di casa. Il profumo che sa di vita. Quello che ti entra dentro e non esce più....

  • Piadina Romagnola

    28 settembre 2020 ( #piadina,, #viaggi, #food blogger )

    La ricetta per preparare la Piadina a casa! 𝙻𝚎 𝚜𝚌𝚎𝚕𝚝𝚎 𝚙𝚒𝚞̛ 𝚐𝚒𝚞𝚜𝚝𝚎 𝚍𝚎𝚕𝚕𝚊 𝚟𝚒𝚝𝚊, 𝚚𝚞𝚎𝚕𝚕𝚎 𝚌𝚑𝚎 𝚝𝚒 𝚛𝚎𝚐𝚊𝚕𝚊𝚗𝚘 𝚒 𝚖𝚘𝚖𝚎𝚗𝚝𝚒 𝚙𝚒𝚞̛ 𝚜𝚙𝚎𝚌𝚒𝚊𝚕𝚒, 𝚕𝚎 𝚏𝚊𝚒 𝚙𝚎𝚛 𝚌𝚊𝚜𝚘 𝚘 𝚙𝚎𝚛 𝚜𝚋𝚊𝚐𝚕𝚒𝚘. 𝙲𝚊𝚍𝚛𝚘̛ 𝚜𝚘𝚐𝚗𝚊𝚗𝚍𝚘 𝚍𝚒 𝚟𝚘𝚕𝚊𝚛𝚎 𝙵𝚊𝚋𝚒𝚘 𝙶𝚎𝚗𝚘𝚟𝚎𝚜𝚒 Ciao come state? Non scrivo qui sul blog dallo scorso...

  • Crema di Datterini e Peperoni con Ricotta e Acciughe

    28 luglio 2021 ( #antipasti, #finger food, #pomodori, #peperoni, #ricotta, #libri )

    Crema di Datterini e Peperoni con Ricotta e Acciughe Odio l'estate Tornerà un altro inverno Cadranno mille petali di rose La neve coprirà tutte le cose E il cuore un po' di pace troverà. Estate - Bruno Martino Io continuo ad odiare l’estate! Questo luglio...

  • due ricette con la mozzarella di bufala

    06 febbraio 2018 ( #antipasti, #secondi, #riso, #arancini, #polpo )

    Arancini di Riso Venere al Forno Prosegue la mia avventura lavorativa nella trasmissione televisiva Buon Pomeriggio, tutti i lunedì (con qualche eccezione) sono in diretta con Mary de Gennaro e Michele Cucuzza: nello spazio dedicato alla cucina presento...

  • Muffin del Risveglio

    21 gennaio 2019 ( #dolci, #colazione, #libri, #homedecor )

    I miei muffin sono facili da preparare e buonissimi. Gennaio mi sembra iniziato un secolo fa! Fino alla scorsa settimana i ragazzi erano ancora a casa e mi sono dedicata completamente a loro: ho cucinato i loro piatti preferiti, dallo zabaione a colazione...

  • pic-nic

    02 aprile 2017 ( #torte, #salate, #picnic, #brisée, #olio )

    Aprile è il mese perfetto per i primi picnic all'aria aperta: le temperature miti e le ore di luce in più di cui disponiamo invogliano a riempire i cestini di cose buone e correre al mare o in campagna. Ricordo ancora le domeniche del periodo vissuto...

  • Cuor di Crostata con Crema alle Fragole e Frutta

    11 maggio 2019 ( #dolci, #crostata, #Festa della Mamma, #fragole, #crema )

    Cuor di Crostata con Crema alle Fragole e Frutta e Crostata Morbida con Nutella Fragole e Lamponi. [Una mamma gioca, una madre insegna. Una mamma stringe, una madre protegge. Una mamma prova, una madre fa. Una mamma è chioccia, una madre fa volare. Una...

  • Menù di Mare in Tv

    05 maggio 2019 ( #televisione, #food blogger,, #primi, #secondi, #pesce, #burrata, #libri )

    Ospite alla trasmissione “Anna e i suoi fornelli” Lo scorso mese di aprile è stato molto difficile e faticoso, ho dovuto affrontare la sofferenza della persona che amo (Mr. Queenskitchen ha subito un piccolo intervento chirurgico) e mi sono sentita sola...

  • tournedos con salsa ai frutti rossi e insalata invernale

    19 dicembre 2017 ( #natale, #tournedos, #vitello, #lamponi, #mirtilli )

    Il pranzo di Natale si avvicina: ora noi qui al Sud sappiamo benissimo che tra il momento in cui ci sediamo a tavola e quello in cui ci alzeremo, passeranno minimo 5 o 6 ore, iniziamo a prepararci psicologicamente a resistere alle domande inopportune...

  • Strudel di Mele e Mirtilli con Pasta Matta

    06 dicembre 2021 ( #dolci, #strudel di mele e mirtilli, #pasta matta, #salsa alla vaniglia, #Natale )

    V𝚘𝚛𝚛𝚎𝚒 𝚙𝚘𝚝𝚎𝚛 𝚖𝚎𝚝𝚝𝚎𝚛𝚎 𝚕𝚘 𝚜𝚙𝚒𝚛𝚒𝚝𝚘 𝚍𝚎𝚕 N𝚊𝚝𝚊𝚕𝚎 𝚊𝚕𝚕’𝚒𝚗𝚝𝚎𝚛𝚗𝚘 𝚍𝚒 𝚞𝚗 𝚋𝚊𝚛𝚊𝚝𝚝𝚘𝚕𝚘 𝚎 𝚙𝚘𝚝𝚎𝚛𝚕𝚘 𝚝𝚒𝚛𝚊𝚛𝚎 𝚏𝚞𝚘𝚛𝚒 𝚖𝚎𝚜𝚎 𝚙𝚎𝚛 𝚖𝚎𝚜𝚎, 𝚙𝚘𝚌𝚘 𝚊𝚕𝚕𝚊 𝚟𝚘𝚕𝚝𝚊. H𝚊𝚛𝚕𝚊𝚗 M𝚒𝚕𝚕𝚎𝚛 È così che si arriva al Natale, poco per volta: prima la casa si riempie di lucine e candele, poi si tirano fuori...

  • Rotolo di Tacchino farcito con Patate e Funghi

    15 ottobre 2019 ( #secondi, #carne, #tacchino, #patate, #funghi, #ottobre )

    Rotolo di Tacchino farcito con Patate e Funghi “October had the tremendous possibility. The summer's oppressive heat was a distant memory, and the golden leaves promised the world full of beautiful adventures. They made me believe in miracles.” Sarah...

  • Empanadas di Farinella

    01 febbraio 2019 ( #empanadas, #farinella, #carnevale, #finger food )

    Celebriamo il Carnevale con le Empanadas! Farinella è la maschera simbolo del Carnevale di Putignano (Bari), un allegro giullare con cappello a tre punte e sonagli, ma è anche uno dei cibi più antichi della tradizione putignanese, la farinella, appunto,...

  • Crostata morbida con Crema Pasticciera e Uva

    08 ottobre 2020 ( #dolci, #crostata morbida, #uva, #crema pasticciera )

    Crostata morbida con Crema Pasticciera e Uva Voglio un autunno rosso come l’amore, giallo come il sole ancora caldo nel cielo, arancione come i tramonti accesi al finire del giorno, porpora come i granelli d’uva da sgranocchiare. Voglio un autunno da...

  • Arrosto di Manzo con Salsa al Gorgonzola e Noci Pecan

    16 novembre 2019 ( #secondi, #arrosto, #Natale )

    Arrosto di Manzo con Salsa al Gorgonzola e Noci Pecan ~ Tra l'attesa e il suo compimento, tra il primo tema e il testamento. Nel mezzo c'è tutto il resto e tutto il resto è giorno dopo giorno e giorno dopo giorno è silenziosamente costruire e costruire...

  • Panzanella al Pomodoro con Mazzancolle al Vapore e Gelatina di Spritz

    31 dicembre 2020 ( #antipasti, #aperitivo, #finger food, #mazzancolle, #spritz )

    Panzanella al Pomodoro con Mazzancolle al Vapore e Gelatina di Spritz A𝚗𝚌𝚑𝚎 𝚕’𝚞𝚛𝚊𝚐𝚊𝚗𝚘 𝚙𝚎𝚐𝚐𝚒𝚘𝚛𝚎 𝚝𝚛𝚊𝚟𝚘𝚕𝚐𝚎, 𝚛𝚘𝚖𝚙𝚎, 𝚜𝚌𝚘𝚙𝚎𝚛𝚌𝚑𝚒𝚊 𝚖𝚊 𝚙𝚘𝚒 𝚙𝚊𝚜𝚜𝚊, 𝚝𝚞𝚝𝚝𝚘 𝚜𝚝𝚊 𝚊 𝚋𝚞𝚝𝚝𝚊𝚛𝚜𝚒 𝚊𝚕𝚕𝚎 𝚜𝚙𝚊𝚕𝚕𝚎 𝚒 𝚌𝚘𝚌𝚌𝚒 𝚒𝚗𝚜𝚎𝚛𝚟𝚒𝚋𝚒𝚕𝚒 𝚎 𝚛𝚒𝚌𝚘𝚜𝚝𝚛𝚞𝚒𝚛𝚎 𝚜𝚘𝚕𝚘 𝚌𝚒ò 𝚌𝚑𝚎 𝚜𝚎𝚛𝚟𝚎 𝚙𝚎𝚛 𝚛𝚒𝚌𝚘𝚖𝚒𝚗𝚌𝚒𝚊𝚛𝚎 𝚊𝚗𝚌𝚑𝚎 𝚖𝚎𝚐𝚕𝚒𝚘...

  • strudel salato con tonno e carciofi

    21 novembre 2017 ( #brisée, #tonno, #carciofi, #strudel )

    Cena golosa con gli amici? Merenda sostanziosa per i ragazzi che studiano? Antipasto per le feste? Gli strudel salati sono l’idea perfetta! Vi lascio la ricetta della pasta brisée che potete farcire a piacere seguendo la fantasia o gli ingredienti che...

  • Torta Cuor di Zucca

    23 settembre 2018 ( #dolci,, #frolla, #zucca )

    Un guscio di friabile pasta frolla con un ripieno di zucca profumato di spezie. ~ Life starts all over again when it gets crisp in the fall. ~ Francis Scott Fitzgerald Diamo il benvenuto all'autunno, alle foglie secche che scricchiolano sotto le scarpe,...

  • Parigina al Pomodoro con Verdure e Provola

    10 aprile 2022 ( #pizza rustica, #verdure, #provola, #pomodoro, #pasquetta, #pic-nic )

    La Pasquetta è il giorno dedicato alle gite fuori porta, ai pic-nic all’aperto, alle scampagnate con gli amici: nei miei ricordi d’infanzia è una giornata che si trascorreva sì in campagna, ma non in una meta da raggiungere di volta in volta, bensì in...

  • Christmas Cookie Box

    15 dicembre 2021 ( #biscotti, #Natale, #scatola regalo, #frolla all’olio, #cioccolato, #glassa, #regali di Natale )

    Il Natale è per sempre, non soltanto per un giorno, l’amare, il condividere, il dare, non sono da mettere da parte come i campanellini, le luci e i fili d’argento in qualche scatola su uno scaffale. Il bene che fai per gli altri è bene che fai a te stesso....

  • Timballo di Ziti con Ragù di Salsiccia e Funghi e Provola

    18 gennaio 2022 ( #primi, #pasta, #ragú, #funghi, #salsiccia, #provola, #pasta al forno )

    Gennaio è una tragedia evitabile, un sovraccarico inutile. Ester Viola Mai come quest’anno la ripresa è lenta e difficile: vorrei essere alle prese con gli addobbi da riporre e i chili da smaltire dopo le feste, vorrei scegliere un corso in palestra e...

  • 4 Ricette Salva-Cena con la Zucca

    03 novembre 2020 ( #zucca, #salva-cena, #plum-cake, #curry, #vellutata, #cipolle )

    4 ricette salva-cena facili, veloci e gustose! Sembra che a volte la vita ci chieda di crederle. Di non giudicare. Di avere pazienza, fiducia. Di non avere fretta. Prendi un giorno difficile e sorridigli dentro. Questo sembra chiederci di fare quando...

  • Torta Cuore di Mamma con Composta di Fragole e Ganache al Cioccolato

    03 maggio 2022 ( #dolci, #festa della mamma, #pasta frolla all’olio, #ganache al cioccolato, #composta di fragole, #colazione, #libri )

    «La tua mamma», mormorai di nuovo, fra me e me. Dio che parola immensa. Fino ad allora l’avevo sempre associata a qualcosa di difficile, faticoso, problematico, ma ora la sentivo come una carezza sulla fronte, il soffio su un ginocchio sbucciato, una...

  • Brownie Cheesecake con Salsa ai Lamponi e il mio 50º compleanno!

    01 settembre 2021 ( #dolci, #compleanno, #brownies, #cheesecake, #cinquant’anni, #cioccolato, #lamponi )

    Brownie Cheesecake con Salsa ai Lamponi e il mio 50º compleanno! 𝚃𝚞𝚝𝚝𝚒 𝚝𝚒 𝚍𝚒𝚌𝚘𝚗𝚘 𝚌𝚑𝚎 𝚌'𝚑𝚊𝚒 𝚚𝚞𝚎𝚜𝚝𝚘 𝚍𝚒 𝚋𝚎𝚕𝚕𝚘 𝚝𝚞, 𝚌𝚑𝚎 𝚛𝚒𝚍𝚒 𝚌𝚘𝚗 𝚙𝚘𝚌𝚘 𝚌𝚑𝚎 𝚐𝚒𝚘𝚒𝚜𝚌𝚒 𝚌𝚘𝚗 𝚙𝚘𝚌𝚘 𝚌𝚑𝚎 𝚝𝚒 𝚎𝚖𝚘𝚣𝚒𝚘𝚗𝚒 𝚌𝚘𝚗 𝚙𝚘𝚌𝚘 𝚎 𝚒𝚗𝚟𝚎𝚌𝚎 𝚗𝚘𝚗 𝚎́ 𝚌𝚘𝚜ì, 𝚙𝚎𝚛𝚌𝚑𝚎́ 𝚍𝚘𝚟𝚎 𝚕𝚘𝚛𝚘 𝚟𝚎𝚍𝚘𝚗𝚘 𝚙𝚘𝚌𝚘 𝚝𝚞 𝚌𝚒 𝚟𝚎𝚍𝚒 𝚝𝚊𝚗𝚝𝚒𝚜𝚜𝚒𝚖𝚎 𝚌𝚘𝚜𝚎....

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>