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Queen's Kitchen

Queen's Kitchen

Cuciniamo a casa!


crostatina alle ciliegie con ricotta e cioccolato senza cottura crostatina alle ciliegie con ricotta e cioccolato senza cottura Sono giornate belle ma faticose, piene di cose da fare: archiviata l'esperienza televisiva che mi mette ansia perché io devo prepararmi nei minimi dettagli, la casalinga disperata che è in me torna a farsi sentire! Bisogna sistemare casa e terrazzo per... Mostra altro
Le mie ricette per buon pomeriggio Le mie ricette per buon pomeriggio Lunedì pomeriggio sono stata ospite nella cucina di Buon Pomeriggio, su Telenorba per la seconda volta! Ansia ed emozione erano agli stessi livelli della precedente esperienza in diretta televisiva e non credo questo potrà mai cambiare perché mi accompagnano... Mostra altro
pasta salad nel barattolo pasta salad nel barattolo Se come me siete appassionate di Pinterest (a proposito mi seguite anche lì?!) saprete che una delle ultime mode in fatto di cibo sono le ”salad jar” ovvero le insalate nel vasetto. Potevo io, food blogger per caso, resistere alla tentazione di prepararne... Mostra altro
mousse di ricotta e mortadella mousse di ricotta e mortadella Oggi vi propongo un finger food irresistibile, perfetto per gli aperitivi con gli amici o per un brunch domenicale! Potete spalmarlo sui crostini di pane tostato, farcire i tramezzini e riempire dei cestini di sfoglia e, quando scoprirete quanto è facile... Mostra altro
Un pomeriggio in tv Un pomeriggio in tv Non capita certo tutti i giorni di passare dalle quattro pareti della propria cucina a quelle di uno studio televisivo e di cucinare in diretta davanti a migliaia di spettatori! Quando mi hanno proposto di partecipare a "Buon Pomeriggio", il mio primo... Mostra altro
cuore soffice alle fragole cuore soffice alle fragole Oggi prepariamo un'altra delle mie torte facili, un cuore soffice ricco di fragole golose e mirtilli succosi, perfetto per la festa della mamma! Ricordate che pure se vi stressano e vi riempiono di attenzioni non richieste, anche le mamme hanno un cuore... Mostra altro
biscottini per il caffè biscottini per il caffè Preparare il caffè è uno di quei piccoli gesti quotidiani a cui davvero non saprei rinunciare: versare l'acqua nella moka al livello della valvola, né sopra né sotto, fare la montagnetta di polvere nel filtro senza pressarla, avvitare saldamente e aspettare... Mostra altro
ciambella cioccolato e nocciole ciambella cioccolato e nocciole Nonostante in questo periodo io mi sforzi di stare lontana dai dolci e dai carboidrati, ogni tanto il bisogno di impastare torna a farsi sentire e devo soddisfarlo: poi magari ne assaggerò solo una fettina o la offrirò agli amici vicino al caffè, ma il... Mostra altro
frittata con asparagi e feta al forno frittata con asparagi e feta al forno Gli asparagi sono una delle verdure primaverili che preferisco: sono ricchi di sapore, hanno proprietà disintossicanti e contengono pochissime calorie. Oggi ve li propongo insieme alla feta in una deliziosa frittata al forno che si prepara in pochissimo... Mostra altro
dessert con ricotta fragole e cioccolato dessert con ricotta fragole e cioccolato Dopo le festività pasquali nelle nostre dispense ci saranno uova di cioccolato che hanno resistito all'assalto dei bambini e resti di colombe destinate all'inzuppo nel caffellatte delle prossime colazioni. Oggi vi suggerisco un'idea per riciclare uova... Mostra altro
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