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Queen's Kitchen

Queen's Kitchen

Cuciniamo a casa!


broccoletti stufati con fagioli broccoletti stufati con fagioli La primavera ha appena fatto il suo ingresso ed è tempo di mantenersi leggeri per arrivare in forma alla nuova stagione. Per questo oggi sacrifico la mia adorata pasta per un bel piatto di verdure e legumi. Ingredienti 300 gr broccoletti 10 pomodori ciliegia... Mostra altro
ciambellone al doppio cioccolato ciambellone al doppio cioccolato Mio figlio studente fuori sede, che io chiamo affettuosamente Mostro, mi ha confessato, durante la sua ultima visita, che una delle cose di casa di cui sente maggiormente la mancanza è fare colazione con i dolci della mamma e che desidera imparare a fare... Mostra altro
farfalle cremose al forno con piselli, speck e brie farfalle cremose al forno con piselli, speck e brie Finalmente la primavera è arrivata! Si è annunciata con giornate tiepide e cieli tersi e subito vien voglia di andare all'aperto, di fare gite fuori porta, di riaprire le case al mare o in campagna e perché no, di riunire gli amici davanti ad una tavola... Mostra altro
pasta al forno con pomodori gratinati pasta al forno con pomodori gratinati Quando uno dei miei figli fuori sede torna a casa, dopo mesi di pasti consumati velocemente tra una lezione e l'altra, la pasta al forno è d'obbligo! Vi propongo una versione vegetariana adatta alla bella stagione con i pomodorini gratinati: scommettiamo... Mostra altro
insalata di pollo al lime e zenzero con avocado radicchio e mela verde insalata di pollo al lime e zenzero con avocado radicchio e mela verde Vi lascio una ricetta facile e veloce per una Queen's salad ricca, gustosa e leggera! Ingredienti per 4 persone 400 gr filetto di pollo il succo e la scorza di un lime 1 avocado 1 mela verde 1 cespo di radicchio 10-15 olive verdi zenzero grattugiato 1... Mostra altro
menù di primavera menù di primavera ”Tra fiori e davanzali i gatti lo sapranno. Ci saranno altri giorni, ci saranno altre voci. Sorriderai da sola. I gatti lo sapranno. Udrai parole antiche, parole stanche e vane come i costumi smessi delle feste di ieri. Farai gesti anche tu. Risponderai... Mostra altro
cheesecake al tè matcha e tre anni di queen's kitchen cheesecake al tè matcha e tre anni di queen's kitchen Mi piace festeggiare compleanni e anniversari: credo che ogni ricorrenza abbia in sé un valore e che sia giusto ricordarsene. Oggi Queen's Kitchen festeggia il suo terzo compleanno e se ripenso alla mia vita negli ultimi tre anni vedo una miriade di avvenimenti... Mostra altro
pasticcio di patate e carciofi al formaggio pasticcio di patate e carciofi al formaggio Vi propongo una ricetta per un piatto unico dove l'amaro dei carciofi si sposa con la dolcezza delle patate uniti scioglievolmente dal formaggio morbido: allora date la vostra benedizione?! Ingredienti 4 carciofi interi 4 patate piccole 200 gr formaggio... Mostra altro
cestini di brisée ripieni cestini di brisée ripieni Per un aperitivo rinforzato con gli amici o per una cena dell'ultimo momento vi vengo in aiuto con una ricetta facile e sfiziosa: i cestini di pasta brisée ripieni! Ingredienti per 4 cestini 1 rotolo di pasta brisée refrigerata 4 fettine di salmone affumicato... Mostra altro
menù nessuno come noi menù nessuno come noi Leggere l'ultimo romanzo di Luca Bianchini ''Nessuno come noi'' ha significato per me fare un viaggio a ritroso nel tempo fino alla mia adolescenza negli indimenticabili anni '80, rivivere gli anni del liceo, quando tutta l'esistenza ruotava intorno alla... Mostra altro
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