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Queen's Kitchen

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Cuciniamo a casa!


due ricette wellness due ricette wellness È da qualche giorno ormai che la chat di Whatsapp della palestra squilla senza sosta e mentre le ragazze del mio gruppo di Pilates non vedono l'ora di tornare sui tappetini ad allungare muscoli che avevamo dimenticato di avere, io sto ancora pensando... Mostra altro
risotto alla zucca con gorgonzola e nocciole risotto alla zucca con gorgonzola e nocciole La settimana di settembre appena trascorsa ci ha regalato un anticipo di autunno: temperature più fresche, un bel po' di pioggia e sui banchi del mercato sono comparse le prime zucche, i funghi, l'uva dolce e succosa e io già sogno le pigre domeniche... Mostra altro
torta allo skyr con mirtilli freschi torta allo skyr con mirtilli freschi Da qualche tempo ho scoperto l'esistenza dello skyr, l'ho visto nel banco frigo tra gli yogurt e siccome proprio non so resistere alle novità, l'ho comprato subito. Quando l'ho assaggiato ho notato che era addirittura più denso dello yogurt greco, quasi... Mostra altro
pan brioche salato farcito pan brioche salato farcito Finalmente settembre! Il caldo insopportabile di agosto ha lasciato il posto a giornate fresche, la pioggia è tornata a dissetare la terra e a profumare l'aria: si riprende il lavoro, bambini e ragazzi si preparano a tornare sui banchi, c'è chi si mette... Mostra altro
spaghetti ignoranti spaghetti ignoranti Avete presente quel momento in cui si torna dalle vacanze o da un viaggio, quando vi siete premurati di svuotare il frigo o quando si rientra dopo una giornata di sole e mare e la prima cosa che fai è mettere su la pentola dell'acqua per la pasta senza... Mostra altro
pasta al gratin con verdure pasta al gratin con verdure Negli ultimi giorni si susseguono notizie sconvolgenti di omicidi tanto feroci quanto insensati, di stragi mafiose e attacchi terroristici, sembra che l'odio sia divenuto la strada da percorrere... Ma io non voglio arrendermi a questa logica di paura... Mostra altro
riso venere in barattolo riso venere in barattolo Visto che il caldo non ne vuol proprio sapere di allentare la sua morsa, vi lascio una ricetta fresca e talmente facile che la preparerete senza dubbio! Protagonista il riso Venere che con una quantità di ferro quattro volte superiore al riso comune,... Mostra altro
bufala burger bufala burger Questo agosto mi sta mettendo a dura prova con le sue temperature bollenti, con il termometro fisso sui 40 gradi da almeno dieci giorni, ho esaurito ogni energia! Non so voi, ma io in estate andrei proprio in letargo per risvegliarmi fresca, riposata... Mostra altro
peperoni ripieni di riso peperoni ripieni di riso Il mio Mostro (figlio numero due, 22 anni appena compiuti, studente fuori sede n.d.r) sta per tornare a casa dopo 4 mesi di assenza, questa volta ha battuto tutti i record di resistenza lontano da casa, e già qualche giorno fa, mentre era su un treno... Mostra altro
riso freddo ai frutti di mare riso freddo ai frutti di mare Riso freddo e pesce: una combinazione che sa di estate, di pranzi freschi consumati in riva al mare tra una partita a carte ai tavoli del bar e una passeggiata sulla battigia, tra il libro da leggere in santa pace sotto l'ombrellone e i tuffi tra le onde,... Mostra altro
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