750 grammes
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Mangiamo bene ogni giorno! Ricette facili e gustose per cucinare a casa!

pasta frolla per crostate e biscotti

Pasta frolla per biscotti mostruosamente buoni!

Pasta frolla per biscotti mostruosamente buoni!

Questo è il mio impasto base per crostate e biscotti,(per chi fosse intollerante al lattosio nel blog troverà anche la ricetta di una squisita frolla all'olio) ovviamente per la festa di Halloween dovrete usare la fantasia per sfornare biscotti "mostruosi". Se non avete gli stampini a tema, scaricate delle immagini dal web (gatti neri, zucche, fantasmini, pipistrelli, cappelli di strega, pietre tombali,ecc.) ritagliate le sagome su cartoncino, poggiatele sulla pasta frolla stesa su un piano infarinato e ritagliate i biscotti della forma desiderata con un coltellino affilato.

Scegliete un angolo della casa da decorare con zucche, fantasmi e pipistrelli!

Scegliete un angolo della casa da decorare con zucche, fantasmi e pipistrelli!

Ingredienti 

 

400 g farina 

160 g zucchero 

160 g burro 

2 uova intere 

un pizzico di sale 

un pizzico di bicarbonato 

 

Per la glassa 

 

250 gr zucchero a velo 

4/5 cucchiai acqua 

1 fialetta aroma vaniglia 

colorante alimentare 

confettini

Ingredienti semplici e tanta fantasia!
Ingredienti semplici e tanta fantasia!
Ingredienti semplici e tanta fantasia!

Ingredienti semplici e tanta fantasia!

Mescolate tutti gli ingredienti insieme in una planetaria con il burro ben freddo. Mettete l'impasto a riposare in frigo per mezz'ora circa. Stendetelo con il matterello su un piano infarinato, ritagliate i biscotti della forma desiderata, disponeteli su una placca da forno foderata con la carta apposita e cuoceteli a 180º per 15 minuti circa finché saranno dorati. Lasciateli raffreddare e nel frattempo preparate la glassa: mettete lo zucchero a velo in una ciotola, aggiungete 4/5 cucchiai di acqua, una fialetta di aroma alla vaniglia e qualche goccia di colorante alimentare. Mescolate bene con una forchetta finché otterrete un composto omogeneo che vela la forchetta. Con l'aiuto di un cucchiaino stendete la glassa sui biscotti, decorate con confettini colorati e lasciate asciugare. 

Quest’anno anche Ciro si è travestito per farsi riempire il secchiello di biscottini!
Quest’anno anche Ciro si è travestito per farsi riempire il secchiello di biscottini!
Quest’anno anche Ciro si è travestito per farsi riempire il secchiello di biscottini!

Quest’anno anche Ciro si è travestito per farsi riempire il secchiello di biscottini!

pasta frolla per crostate e biscotti
pasta frolla per crostate e biscotti
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