750 grammes
Tutti i nostri blog di cucina Edit post Segui questo blog Administration + Create my blog

Mangiamo bene ogni giorno! Ricette facili e gustose per cucinare a casa!

saltimbocca alla romana

Dalla tradizione culinaria della capitale, un secondo con pochi ingredienti e molto gusto!

Ingredienti per 4 persone

350 gr fettine di manzo
100 gr prosciutto crudo
foglie di salvia fresca
farina
4/5 cucchiai di olio EVO

Private la carne del grasso visibile e tagliate le fettine in 3/4 pezzi, ricoprite ciascun pezzo con del prosciutto crudo e con una foglia di salvia fresca, fermate i bocconcini così ottenuti con degli stuzzicadenti, infarinateli e cuoceteli in padella con l'olio, finché non saranno dorati su entrambi i lati. Io li ho accompagnati con insalata verde con carote e pure di patate: buon appetito!
Se preparate il piatto seguendo la mia ricetta, postate una foto su instagram con l'hashtag #queenskitchen o taggate @queenofmydreams

saltimbocca alla romana
saltimbocca alla romana
Condividi post
Repost0
Per essere informato degli ultimi articoli, iscriviti:
Commenta il post