Mangiamo bene ogni giorno! Ricette facili e gustose per cucinare a casa!
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27 Marzo 2014
Dalla tradizione culinaria della capitale, un secondo con pochi ingredienti e molto gusto!
Ingredienti per 4 persone
350 gr fettine di manzo
100 gr prosciutto crudo
foglie di salvia fresca
farina
4/5 cucchiai di olio EVO
Private la carne del grasso visibile e tagliate le fettine in 3/4 pezzi, ricoprite ciascun pezzo con del prosciutto crudo e con una foglia di salvia fresca, fermate i bocconcini così ottenuti con degli stuzzicadenti, infarinateli e cuoceteli in padella con l'olio, finché non saranno dorati su entrambi i lati. Io li ho accompagnati con insalata verde con carote e pure di patate: buon appetito!
Se preparate il piatto seguendo la mia ricetta, postate una foto su instagram con l'hashtag #queenskitchen o taggate @queenofmydreams
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