Panettoncini e Pandorini alla Crema

Il desser che non può mancare durante le festività!

Dopo tutti gli omini di pandizenzero, i biscotti al burro e al cioccolato, le cartellate, gli struffoli e i rococò, mica possiamo farci mancare pandori e panettoni farciti! Vi lascio le ricette per due creme golosissime che si preparano in pochi minuti: possiamo servire il nostro dessert anche in bicchiere o barattolo per riciclare i panettoni che avanzano!

Ingredienti per farcire 2 panettoncini o 2 pandorini

PER LA CREMA MASCARPONE E NUTELLA

250 g. mascarpone freddo

2 cucchiai abbondanti di Nutella

un cucchiaio di zucchero a velo

PER LA CREMA MASCARPONE E CIOCCOLATO BIANCO

250 g di mascarpone

85 g di cioccolato bianco

85 g di panna da montare

25 g di zucchero a velo vanigliato

Per la prima crema vi basterà mescolare bene gli ingredienti con una frusta elettrica o a mano. Per la seconda crema scaldiamo la panna senza portarla ad ebollizione, ci sciogliamo il cioccolato bianco e quando il composto si sarà raffreddato, lo uniamo al mascarpone.

Guarniamo la superficie con frutti rossi freschi o decorazioni di zucchero.