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Queen's Kitchen

Ricette facili per cucinare a casa!

Queen's Kitchen

Chicchi di salsiccia di Norcia con cicorie

Chicchi di salsiccia di Norcia con cicorie

Ingredienti per 4 persone

500/600 gr di salsiccia

1 kg di cicoria

5 cucchiai di olio EVO

1 peperoncino (facoltativo)

Mondate la cicoria e tagliatela non troppo finemente,fate scaldare l'olio con il peperoncino in una pentola abbastanza capiente,aggiungete la cicoria,salate e coprite,cuocete a fiamma bassa finché la verdura non si sarà ridotta di volume,aggiungete quindi la salsiccia è portate a cottura a fuoco lento. Servite con fette di pane casereccio tostate.

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